Versezvotre préparation à base de lait et de pommes de terre dans votre plat et ajoutez la crème. • Répartissez de petits morceaux de beurre sur le dessus de votre gratin et enfournez pour 1h30 environ. N’oubliez pas de vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
Salsifis recouvert de gruyére Ingrédients 4 personnes MatérielPréparation 1Faire fondre le beurre dans une poéle à feu doux 2Ajouter les salsifi et les faire revenir un la farine, le fond de veau et laisser un peu roussir 3Ajouter la créme liquide et le lait en remuant doucement jusqu'à épaisisement et que les salsifi soit tendre 4Laisser cuire pdt 5 min éteindre le feu, mettre la moitié du gruyére rapée mélanger et salée ensuite verser dans un plat à grattin et mettre le reste du gruyére. 5Enfourner à 180°C termosthat 6 pdt 35 ce que le fromage soit grattiné. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de salsifis Recettes de gratin de salsifis
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gratin de salsifis pomme de terre
